- Mardi 17 Novembre 2026
- 18h30
- Tout public
- Salle à manger du Chateau
- Conférencier : Stéphane Gacon
Les cantines ont longtemps été incompatibles avec le paternalisme Schneidérien, n’apparaissant que ponctuellement pendant les périodes de guerre et après la Seconde Guerre mondiale quand l’économie contractuelle s’impose à l’usine. Cette absence n’empêche pas, bien au contraire, l’existence d’un contrôle qui met le commerce local sous pression : surveillance de l’approvisionnement, organisation de la distribution, encouragement des pratiques domestiques. Même sans cantines, l’alimentation est en permanence et de manière logique une priorité au Creusot.